Ingrediënten:
500 gram verse spinazie
125 gram magere spekblokjes
1 kipfilet
1 flinke ui
3 flinke tenen knoflook
potje crème fraise (200 gram)
aroma fond (of zout & peper)
olijfolie
pasta naar keuze
Was de spinazie en laat ze goed uitlekken
Kipfilet in blokjes snijden
Ui en knoflook fijnhakken
Scheut
olijfolie in de wok, magere spekblokjes 3 minuten bakken...
Kook de pasta gaar volgens de gebruiksaanwijzing
kipfiletblokjes toevoegen...
Ui en knoflook toevoegen... snel bakken
Verse spinazie in delen toevoegen en roerbakken tot alles geslonken is...
crème fraise, aroma fond (of peper en zout) naar behoefte toevoegen...
wat laten inkoken...
pasta toevoegen...
fotografie: firi den hoedt