Ingrediënten:
4 ons gehakt half om
3 ons klein gesneden soepgroenten
knoflook
4 tomaten
pot kapucijners
(zout, peper, eventueel sweet chili saus)
zonnebloemolie
Snij de tomaten aan stukken, schil en hak 4 flinke tenen knoflook fijn...
Scheutje olie in de hapjespan en bak het gehakt grof met peper en zout....
voeg soepgroenten en knoflook toe...
en de tomaten...
kapucijners...
(ik had nog wat gekookte witte rijst over)
sweet chili saus, ± 10 minuten laten inkoken
fotografie: firi den hoedt