Ingrediënten:
Pasta (bv tagliatelle)200
gram salami aan een stuk, pommodore tomaten, 1 gele paprika, 1 flinke
ui, broccoli,pesto (basilicum), glas droge witte wijn, parmezaanse kaas,
(olijf)olie
Snij de salami in blokjes, de ui en paprika grove stukken en roosjes broccoli. Bak de salami en een scheutje (olijf)olie rondom bruin in hapjespan......
voeg de groente toe en bak ze even mee......
en de tomaten...
pesto toevoegen...
een scheutje droge witte wijn...
wat inkoken....
en Eet smakelijk!
fotografie: firi den hoedt