Ingrediënten:
600 gram (runder)gehakt, 1 spitskool (kilo), 1 grote uit, zonnebloemolie,
nasikruiden, gemberpoeder, knoflook, ketjap manis, rijst
kook de rijst zoals op de verpakking vermeld staat.
week de nasikruiden voor in warm water, olie in wok en bak het gehakt...
met de voorgeweekte nasikruiden rul, ...
voeg knoflook, ...
kleine eetlepel gemberpoeder...
en als laatste de gesneden ui en spitskool, ...
± 10 minuten roerbakken, als laatste de ketjap er doorheen
en eet smakelijk
forografie: Ali Rozeboom