Lekker en makkelijk

Gehaktbrood met champignons

Ingrediënten:
1 pond rundergehakt
zakje spaghetti/macaronikruidenmix
1 ei
bakje champignons
paneermeel

Verwarm de oven op 200°

Door gehakt de kruidenmix, ei, gesneden champignons en wat paneermeel

Smeer een cakeblik in met wat olie, doe er de gehakt in, dek het af met aluminiumfolie, en zet deze in een bak met een laagje water in de voorverwarmde oven en laat het in 50 minuten gaar worden.

Lekker met tomatensalade, (afbak)stokbrood en (zelfgemaakte) knoflooksaus.

Voor de knoflooksaus:
1 bakje zure room half om met mayonaise, doe er knoflook(poeder) in naar behoefte en gedroogde peterselie en mixt dit alles door elkaar.

Eet smakelijk!

fotografie: firi den hoedt